Adolescent-Pre-pregnancy-Maternal-Adult Nutrition : Nutritious Vegetarian Recipes for Pregnant Women: Hindi

1. गर्भावस्था के दौरान पोषण का महत्व

2. गर्भवती माँ के लिए पौष्टिक आहार के लाभ

3. भ्रूण के लिए अच्छी तरह से पोषित आहार के लाभ

4. गर्भावस्था के दौरान किन चीजों से परहेज करना चाहिए

5. गर्भावस्था के दौरान अनुशंसित तरल पदार्थ का सेवन

6. पोषक तत्वों के अवशोषण का महत्व

7. भोजन में फाइटिक एसिड और ऑक्सलेट की मात्रा को कम करने के तरीके

8. अंकुरित करने की प्रक्रिया

9. गर्भवती महिलाओं के लिए शाकाहारी व्यंजन बनाना:

a. अंकुरित लोबिया टिक्की

b. कई डालो से बना उत्तपम

c. भाप में पकाई हुई लौकी की पकोडिया 

10. उपर्युक्त व्यंजनों से प्राप्त विभिन्न पोषक तत्व